Räume ohne direkten Bezug nach außen stellen besondere Anforderungen an die Innenarchitektur. Umso wichtiger ist es, durch Materialität, Licht und natürliche Elemente eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen.

Im Zuge der schrittweisen Modernisierung des Hotel Restaurants Taufstein wurde auch der Frühstücksraum, der am Abend als Restaurant genutzt wird, neu gestaltet. Ziel war es, den Raum heller, wohnlicher und akustisch angenehmer zu gestalten und ihm gleichzeitig eine unverwechselbare Identität zu verleihen.

Den gestalterischen Mittelpunkt bildet ein außergewöhnliches Deckenfeld aus echten Ästen, die einzeln von Hand in schwarzes Epoxidharz eingesetzt wurden. Die natürliche Struktur erzeugt ein lebendiges Deckenbild und verbessert gleichzeitig die Raumakustik. Ergänzt wird das Konzept durch eine individuell gefertigte Mooswand aus konservierten Naturmoosen und Flechten, die nicht nur einen markanten Blickfang bildet, sondern ebenfalls zur akustischen Qualität und zum angenehmen Raumklima beiträgt.

Durch das Zusammenspiel von natürlichen Materialien, gezielt eingesetztem Licht und individuellen Sonderanfertigungen entstand ein Restaurant, das trotz fehlender Fenster eine überraschend offene und naturnahe Atmosphäre vermittelt und den Gästen einen besonderen Ort zum Verweilen bietet.